Väkevöity perjantai

ViiniTV:n uusin repäisy sai allekirjoittaneen innostumaan mukaan väkevöityyn perjantaihin eli fortifiedfriday’hin. Idea on sangen yksinkertainen. Hommata pullot väkevöityä viiniä – port, sherry, banyuls, jne – ja postata twitteriin #fortifiedfriday:n alle fiilikset viinistä.

Aivan ensimmäiseen virtuaalitastingiin en päässyt, joten nyt homma korjattiin kroisoksen elein. Kainaloon napattii Alkon kallein väkevöity viini (poislukien portit ja sherryt), Yalumba Muscat Museum Release. Hintaa puolikkaalle pullolle kertyy huimat 20 euroa.

Continue reading ”Väkevöity perjantai”

Mainokset

Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier 2007

Yalumban Côte-Rôtie-kopio vei Viinilehden ’Vuoden Viini’ -tittelin viime vuonna. Yalumban tila sijaitseen Barossa Valley’ssä, mistä maan kuuluisammat Shiraz-viinit tulevat. Barossan mausteiset viinit ovat yleensäi täyteläisiä, joissa on vivahteita suklaasta. Kuitenkin tähän viiniin on sekoitettu 5 % valkoista Eden Valley’n Viognieria, joiden tarkoituksena on lisätä viiniin viogniermaista tuoksua ja stabiloida viinin väriä. Rypäleet on kerätty käsin ja puristettu ja käytetty yhdessä. Aikaisemmista vuosikerroista poiketen myös Viognierien kuoret on lisätty käymisprosessiin, tarkoituksenaan parantaa viinin aromimaailmaa ja syvyyttä. Continue reading ”Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier 2007”

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑