Etelä-Australian tuntemattomampi helmi – Adelaide Hills


Adelaide Hills on ehdottomasti Etelä-Australian viehättävin viinialue pienine kylineen. Alue ei ole pelkästään kaunis vaan siellä on myös erinomaisten viinin tuottajien lisäksi hyviä hedelmien, juustojen ja makkaroiden valmistajia. Alue kiertelee Adelaiden itärajaa pitkin, venyen aina pohoisessa lähes Barossa ja Eden Valleyhin ja etelässä McLaren Valeen. Adelaide Hills on siten Etelä-Australian suurin ja vanhin viinialue – ensinmäiset köynnökset istutettiin vuonna 1839. Saksalaisten uudisasukkaiden saapuminen Hahndorfin kylään kasvatti viininviljelyä alueella. Nykyisin viinitiloja on yli 50 ja rypäleiden kasvattajia noin 200, jotka takaavat arvostettujen rypäleiden tuotannon. Continue reading ”Etelä-Australian tuntemattomampi helmi – Adelaide Hills”

Mainokset

Sitä kuuluisaa kissanpissaa karviaispensaassa

Sauvignon Blanc rypäleenä jakaa ihmisten mielipiteitä kuin Aura-juusto – siitä joko pitää tai ei. Lajike on muinoin kasvanut Ranskan luoteisosassa sijaitsevasta Loiren laaksossa luonnossa villinä (ransk. sauvage), mistä rypäleen nimen etuliite juontaakin nimensä. Tällä kertaa lasiin kaadettiinkin juuri rypäleen alkulähteillä tehty Jacques Lurton Touraine Sauvignon Blanc. Continue reading ”Sitä kuuluisaa kissanpissaa karviaispensaassa”

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑