1984 P. Dubreuil-Fontaine Père & Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos Berthet

Siinä kohtaa, kun lähtee ostamaan eBay’sta hieman arpapelillä 30 vuotiasta valkoviiniä, ei voi olettaa saavansa mitään priimaa ellei kyseessä ole Burgundin Grand Cru -tason viini tai mahdollisesti vanhan koulukunnan riojalaisen R. Lopez de Heredian pullote. Tällä kertaa huutokohteeksi osui itselle täysin tuntematon, mutta 1er Cru tason monopolitarhan viini. Jos saa kaksi pulloa postikuluineen 35 eurolla, niin melkein arpajaisiin on pakko osallistua. Continue reading ”1984 P. Dubreuil-Fontaine Père & Fils Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos Berthet”

Mainokset

1999 Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru

Joitakin kesiä sitten, kun ajelimme pitkin Burgundin Route des Grand Crus’ta, pysähdyimme lounaalle Montrachetin kiviaitaukselle fiilistelemään ja miettimään pääseemmeköhän koskaan maistamaan edessä siintävän tarhan myyttistä nektaria. Matkalla osui kohdalle muitakin samaan kastiin laskettavia tarhoja, kuten mm. Romanée-Conti tai La Tâche. Usein myös odotukset nousevat aivan käsittämättömän korkeiksi tälläisten viinien kohdalla. En varmasti ole ainoa, joka on kuolannut näiden legendaaristen viinien etikettejä sekä kuvauksia ja pohtinut millaista olisi päästä maistamaan niitä. Jos omasta takaa ei löydy ylimääräistä 1000 euroa, niin legendaarisimpien tarhojen viinit saavat jäädä vain märiksi päiväuniksi. Kysymys kuuluukin, voiko tälläinen viini lunastaa kaikki ne odotukset, mitä sille on ladattu vuosien aikana?

montrachet

Montrachetin kahdeksan hehtaarin grand cru –tarha jaukautuu kahden Burgundin kylän, Puligny-Montrachetin ja Chassagne-Montrachetin alueille. Tarha on keskellä Mont Rachet -kukkulaa, lievästi viettävässä rinteessä ja tämän tarhan viinit ovat maailman kalleimpien ja harvinaisimpien joukossa, eikä tätä täydellisemmäksi Chardonnay’n pitäisi päästä. Burgundin punaisten kohdalla voidaan kinastella tuottaako Romanée-Conti’n, Musigny’n vai peräti Chambertin’n tarha parhaimman punaisen burgundin, mutta valkoisissa yksi jyrää muut – Montrachet. Ja kun vielä kyseessä on Domaine Ramonet, niin ollaan jännän äärellä. Heidän 1996 Montrachet löytyy Decanterin ’100 Wines to Try before you Die’-listalta mm. 1947 Château Cheval-Blanc’n, 1985 Sassicai’an ja muiden legendojen ohella.

ramonet-montrachet

1999 Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru on aivan uskomaton viini. Syvän kullan keltainen väri. Erittäin runsas tuoksu tarjoilee huikean moniulotteisia kypsän sitruksen, kukkaisuuden ja tammen nyanssien aromeja. Mikään ei dominoi vaan kaikki ovat harmoniassa keskenään. Vaikka viini on täysin kuiva, se kuitenkin maistuu hieman makealle runsaan kypsän hedelmäisyytensä, suuren viskositeetin ja tammen tuomien aromien ansiosta. Suussa myös hennon öljyinen, erittäin runsas ja voimakas. Maku myötäilee tuoksua ja sen kompleksisuus, eleganttius ja hienostuneisuus lähes mykistävät juojan. Viini jättää minuutteja kestävän kypsän sitruksisen ja mausteisen jälkimaun. Joskus päiväunet käyvät toteen.

2003 Maison Albert Bichot Pommard 1er Cru Clos Micault

Burgundi on yksinkertainen ja helppo alue – vain kaksi päärypälelajiketta: Pinot Noir ja Chardonnay. Siihen se helppous loppuukin. Burgundin viinit ovat kuin pohjaton kaivo, johon voi uppoutua ajoiksi, vaikka loppuelämäksi. Vaikkakin se tuottaa maailman viinintuotannon mittakaavassa aivan marginaaliosan, niin kuitenkin sen viinien kirjo on lyömätön. Alue on Ranskan ja koko viinimaailman terroir-keskeisin alue, joka tekeekin siitä niin kiehtovan. Burgundi jaetaan kuuteen pääalueeseen ja jokaisen pääalueen kunnilla on omat erikoispiirteensä terroirin suhteen, joka tekee siitä ainutlaatuisen muihin verrattuna. Oman mausteensa soppaan tuo alueen AOC-luokitukset, joita on enemmän kuin millään muulla alueella Ranskassa. Yhden punaisen ja valkoisen rypäleen ympärille keskittyneessä monimuotoisuudessa piileekin alueen mielenkiintoisuus.

Continue reading ”2003 Maison Albert Bichot Pommard 1er Cru Clos Micault”

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑