2006 Domaine Claude Dugat Bourgogne ja Vuosi Burgundissa -leffa

Melkein vuosi sitten tarkoituksena oli katsoa A Year in Burgundy -dokumentti, mutta sen huonon saatavuuden takia sitä ei vain saanut hoidettua pois päiväjärjestyksestä. Nyt kuitenkin pätkä löytyy Netflixistä, joten pullo auki ja leffa pyörimään. Continue reading ”2006 Domaine Claude Dugat Bourgogne ja Vuosi Burgundissa -leffa”

Mainokset

2009 Domaine Dublère Bourgogne Blanc Les Millerands

Lauantaisen helpon ja erittäin herkullisen pariisilais-gnocchin seuraksi piti yrittää keksiä jokin sopiva viini hyllystä ja käteen tarttui vuoden vaihteessa Meursault-villityksissä NobleWinesta tilattu Domaine Dublèren lähtötason Chardonnay Meursaultista. Meursaultin kylässä ei ole lainkaan Grand Gru tarhoja, mutta muutama erittäin korkealle arvostettu 1er Cru tarha sekä lieu-dit –palstoja. Oma Meursault-villitys sai kipinän, kun Fiascon tastingissä oli tarjolla kylän yhden arvostetuimman tuottajan Jean-Philippe Fichet’n lieu-dit -viinejä. Herkullisia, rypäleelle uskollisia ja, mikä parasta, hinta/laatu-suhteelta erinomaisia.

dublere-les-millerands-2009

Dublèren taustalla toimii amerikkalainen Blair Pethel, joka elää unelmaansa. Aikaisemmin journalistina suuressa mediayhtiössä toiminut jenkki lähti viime vuosituhannen lopulla Burgundiin sadonkorjuuseen, jonka jälkeen se oli menoa. Vuotta myöhemmin oli journlaistin päivät nähty ja suuntana oli Côte d’Or. Lopulta vuonna 2003 koko perhe muutti Burgundiin, lapset menivät peruskouluun ja isä viinintekijäkouluun. Hän onnistui hankkimaan joitakin palstoja ystäviensä avulla ja ensimmäiset talon viinit olivat vuonna 2004 ja 2005 valkoiset Grand Cru Corton-Charlemagne ja Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumes. Pethel vannoo moneen kertaan kuultuun ”viini tehdään tarhalla” -mantraan sekä terroir’n nimeen, kuten Burgundissa on tapana. Huolimatta talon nuoresta iästä, on sen viinit niittäneet jo mainetta; 2008 Chablis Grand Cru Preuses keräsi Parkerilta huimat 95 pistettä.

Les Millerands viittaa lieu-dit -palstaan, joka sijaitsee aivan Meursaultin kylän vieressä. Maaperä koostuu pääasiassa savesta ja kalkkikivestä, joka toimii parhaiten Chardonnaylle. Viini on oljen värinen ja taittuu hieman kullan keltaiseen. Tuoksu on intensiivinen ja antaa hienon konsentroituneen viban, mistä erottuvat kypsää omenaa ja päärynää, sitrusta, hentoa kukkaisuutta sekä toffeisuutta. En osaa satavarmasti sanoa, onko toffee tammea vai mahdollisesti bâtonagen seurausta – veikkaisin jälkimmäistä. Täysin kuiva, keskitäyteläinen viini täyttää suun runsaudellaan ja konsentraatiollaan. Hapokkuus jää hieman odotettua matalammaksi, mut ei viini siihen kompastu. Herkullinen, mukavasti nyt kulauteltava tasapainen paketti. Varmasti paranee vielä muutaman vuoden säilytyksellä.

Dublèren lähtötason Chardonnay tarjosi erinomaisen vastineen 17 eurolle. Viini on laadukas, tasapainoinen ja yksinkertaisesti maistui hyvälle – eikä ollut pöllömpää ruuan kanssa. Jos etsii hyviä hinta/laatu-suhde valkkareita Burgundista niin kannattaa kääntää katseet kohti Meursaultia.

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑