2007 Château La Cabanne

Lähes tasan neljä vuotta sitten pohdiskelin blogissa viinien kypsyttelyn dilemmaa – mikä on oikea aika korkata viini. Ajatus pohdiskeluun lähti Matt Kramerin mielipiteestä, että kymmenen vuoden kypsytys olisi riittävä ja 99 % maailman viineistä olisi nautittavissa tähän mennessä. Tällä kertaa korkkausvuoroon osui kymmen vuoden ikäinen punainen Bordeaux. Château La Cabannen pullo on ostettu kuutisen vuotta sitten Alkon poistuvista ihan vain testausmielessä. Jostain kumman syystä se kuitenkin oli unohtunut kellariin pölyttymään, kunnes löysin sen taannoin syksyllä. Mielenkiinnolla odotin, kuinka tällainen perustason Bordeaux kypsyy kymmenessä vuodessa. Continue reading ”2007 Château La Cabanne”

Mainokset

1986 Bordeaux: Lagrange vs. Palmer

Kun eBay’ssa eteen osui myyjä, joka kaupitteli kohtuulliseen hintaan kypsiä Bordeaux’ja niin kiusausta oli mahdotonta vastustaa. Myyjältä löytyi pullot Lagrangea ja Palmeria huikealta vuodelta ja kun yhteishinta oli noin puolet siitä, mitä uudesta Palmerista joutuisi nykypäivänä maksamaan oli peli aika selvä – pullot kotiin ja illallista järkkäämään. Continue reading ”1986 Bordeaux: Lagrange vs. Palmer”

Tiukkaa patonkia

Elämän pienet ilot -blogi muistutti taas, että Monopolimme poistuvien listoilta voi  tosiaakin löytyä joitakin kohtuullisia löytöjä hyväänkin hintaan. Tällä kertaa listoilta löytyi montakin herkkua, kuten Elämän pienten ilojen Rive Barbera ja portugalilainen Casa Agrícola das Mimosasin Quinta de Chocapalha. Tämä erittäin täyteläinen herkku lähti vuosi sitten Alkosta noin 20 euron hintaan, mutta nyt hintaa on enää alle 12 euroa, mikä tekeekin siitä aivan huippuviinin hinta/laatu -suhteeltaan.

Kuitenkaan tällä kertaa ei lähdetty herkuttelemaan erittäin täyteläisellä ja pehmällä vaan hieman tiukemmalla vaihtoehdolla. Mukaan tarttui mielenkiintoisen alueen Listrac-Medocin Château Fourcas Dupré 2005. Alue sijaitsee Bordeaux’n Haut-Medocin pohjois-osassa, lähes huippualueiden Margaux’n ja Paullacin läheisyydessä. Vuosi 2005 Bordeaux’ssa on hypetetty hyvinkin korkealle ja monessa lähteessä tituleeraattu jopa parhaaksi vuosikerraksi moneen vuosikymmeneen. Continue reading ”Tiukkaa patonkia”

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑