2012 Domaine Langlois-Château Saumur

Haussa on ollut perus arkivalkkari, joka ei maksaisi pahemmin yli 10 euroa. Rieslingiä on tullut juotua viime aikoina sen verran runsaasti, ettei sitä kelpuuteta. Domaine Langlois-Château Saumur napsahtaa 10 euron hintalapulla juuri sopivasti tähän kategoriaan. Puhdasta, rakaista ja maukasta perus Chenin Blancia, jolla huuhtoo alas monet erilaiset kalaruuat. Epäilemättä menee myös juustojen kanssa.

langlois-chateau-saumur

Domaine Langlois-Château Saumur on 100 % Chenin Blanc Loiresta.  Vaalean kellertävä väri. Tuoksu on intensiivinen ja sieltä voi aistia tuhdin sitruksen lisäksi kukkaisuutta ja hunajaa. Täysin kuiva viini on täyteläinen, missä on eloisa hapokkuus jättää suuhun raikkaan fiiliksen olematta kuitenkaan liian pliisu. Kovin suoraviivainen viini ei tarjoile mitään maata mullistavia moniulotteisia makumaailmoja vaan perus sitrusta, keltaista persikkaa ja hunajaa alussa, mutta lässähtää hieman lopussa, olemalla hieman lyhyt. Joka tapauksessa raikas ja mainio ruokaviini kevään parsasesonkia ajatellen. (10€ Gourmondo)

Mainokset

2011 Chateau Pierre-Bise Savennieres ’Clos de Coulaine’

Kuinka loistava viini tämä onkaan. Loistava siinä mielessä, että tämä osoittaa kuinka huikeita viinejä Loiren Chenin Blancit ovat. Makumaailma kerrassaan herkullinen, hinnat sopivia, mutta ongelmana tietysti saatavuus. Alkon Chenin Blanc -tarjonta lähinnä itkettää. Onneksi on nettikauppoja tai Pastisiksen baaritiski, mistä näitä löytää.

clos-de-coulaine-2011

Claude Papin, Chateau Pierre-Bisen omistaja, on tunnetun viinikirjoittajan Andrew Jeffordin mukaan “poet of Chenin Blanc”. Hän on todellinen geologian ja terroir’n asiantuntija, sekä häntä pidetään alueen johtavana filosofina monissa Loiren viineihin liittyvissä näkökannoissa. Hänen viininsä sanotaan olevan puhtaita ja moderneja, sekä niiden pitäisivät olla erittäin hyvin juotavissa pitkälläkin aikavälillä.

2011 Chateau Pierre-Bise Savennieres ’Clos de Coulaine’ on 100 % Chenin Blanc ja tulee Loire-joen pohjoispuolelta, Anjou-Saumurin viinialueelta. Runsaan kellertävä väri. Tuoksussa on myös samaista runsautta – kypsiä keltaisia luumuja, omenaa, hunajaisuutta. Kuiva, täyteläinen ja leveä maku tarjoillee kypsää sitrusta ja hunajamelonia. Kyseessä ei ole mikään kevyt viini vaan täyteläinen ja pitkä viini höystettynä lämmittävällä, muttei hyökkäävällä alkoholilla. Erinomainen viini jo näin nuorena, mikä aivan varmasti palkitsee maltillisen nautiskelijan, joka jaksaa kelaaroida tätä vuosikymmenen loppupuolelle. (59 € pullo Pastis)

Jos joskus Chateau Pierre-Bisen pulloja sattuu osumaan kohdalle, älä epäröi! Kun talon perusvalkkari on tätä tasoa, niin epäilemättä muutkin heidän viininsä onnistuvat säväyttämään Clos de Coulainen tavalla.

Create a website or blog at WordPress.com

Ylös ↑